Our Menu
“Thoroughly cooking foods of animal origin such as beef, eggs, fish, lamb, pork, poultry, or shellfish reduces the risk of food borne illness. Individuals with certain health conditions may be at higher risk if these foods are consumed raw or undercooked. Consult your physician or public health official for further information.” Douglas County Health Department.
Les Entrées – Appetizers
Gratin D'artichauts Aux Tomates Cerises
Assiette de Charcuterie
Escargots de Bourgogne
Crevettes - “Cargo”
Gâteau créole au crabe
Saumon Fumé et Ses Condiments
Foie Gras Frais au Sel Marin Toasté
Brie Josette
Soupe à L’Oignon
Soupe Du Jour
Assortiment D’Entrees Pour Deux
Les Salades - Salads
Add Imported Blue Cheese +$3.00 | Add Roasted Almonds +$1.50
Salade Maison
Salade à Caesar
Les Légumes – Sides & Veggies
Légumes Sautés
Frites
Ratatouille
Vegetarian Dish
Les Plats - Entrees
Served with a house salad • Substitute Caesar sale +$2.00 | Cup of Soup +$2.95
Les Viandes Rouges- The Red Meats:
Boeuf Bourguignon
Jarret D’agneau Braise Au Vin Rouge
Filet Mignon, Sauce Au Crème De Brandy, Sauce Vin Rouge*
Steak Frites À La Parisienne
Ragoût De Faisan Haïtien
Les Autres Viandes - the Other Meats:
Cassoulet de Tarbes
Coq Au Vin
Choucroute d’Alsace
Les Poissons - the Fish:
Choucroute De La Mer - Le Voltaire Specialty
Palourdes Et Calamars
Bouillabaisse de Marseille
Les Desserts – Desserts
Crème Brulée à La Vanille
Mousse au Chocolat
Affogato et crème glacée
Dessert du Jour
Les entrées – Appetizers
Escargots de Bourgogne
Gratin D'artichauts Aux Tomates Cerises
Soupe à L’oignon
Saumon Fume
Les Omelettes
3 eggs, served with breakfast potatoes and salade.
Jambon et Fromage
Haitian
Vegetarien
Hachis De Petit-Déjeuner – Breakfast Hash
Breakfast potatoes and a duck egg, with salade.
Canard Confit
Chorizo
Marché Hash
Les Enfants – Kid’s Menu
Available for children 12 and under.
La Petite Ferme - The Little Farm
Les Gaufres – Waffle
A La Carte
Bacon
Porc Sausage
Breakfast Potatoes
Egg
Truffle Frites
Les Plats – Entrees
Gaufre Aux Fruits - Waffle with Fruit
Gaufre De Saison - Seasonal Waffle
Pain Perdu - French Toast
Pain Perdu Au Pouding Au Pain Épicé - Spiced Bread Pudding French Toast
Eggs Sardou
Crevettes Cajun Et Gruau – Cajun Shrimp & Grits
Shakshuka
Quiche Lorraine aux Oeufs de Canard – Duck egg Quiche Lorraine
Poutine Wagyu Marocaine – Moroccan Wagyu Poutine
Le Sandwich
Served with frites or salade.
Croque Madame
Croque Monsieur
Lunch Menu Open Friday 11:30am to 2pm | Lunches are served with a choice of Fries or Salad | Sub a Cup of Soup +$2.95 | Add Roasted Almonds +$1.50 | Add imported Bleu Cheese +$2.95 | Add an Egg +$1.00